Ecco spiegato lo spirito più vivo di questo lavoro: raccontare le storie di chi ha raccontato la mafia e le terre di mafia, di chi ha fatto della penna, della macchina da scrivere, dell'occhio della telecamera, delle frequenze di una radio e di una tv, dell'ipertesto del web un equipaggiamento contro il virus della cultura ma osa prima che contro le sue manifestazioni più violente e tristemente note. Testimoniare l'inferno, penetrare nell'abisso più scuro e tirarne fuori una parola, una gemma di vita da cui ripartire, da custodire e proteggere. Guardare in faccia il mostro, non abbassare lo sguardo ed anzi dirgli in faccia, a testa alta, alla luce del sole, che la voglia di vivere liberi è più forte della paura di morire, più grande del compromesso che rende "sereni" ma schiavi. Zagare e sangue è un saggio che ripercorre la storia della mafia attraverso gli occhi di chi l'ha combattuta, inserendo anche interessanti interviste a Elena Fava (figlia di Pippo Fava), Alberto Spampinato (fratello di Giovanni Spampinato), Giovanni Impastato (fratello di Peppino Impastato) e Sonia Alfano (figlia di Beppe Alfano)